sábado, abril 27, 2024

Quinta da Mieira Reserva é ouro!

Quando o professor João Turégano ainda lecionava na Universidade de Badajoz, Espanha, carregava um desejo de construir sua própria vinícola, em um terroir que...

Medalha de Bronze La Piuma

O nome por trás desse vinho é MGM Mondo del Vino, uma importante produtora italiana que acredita na paixão, no entusiasmo e na curiosidade...

Paisajes de Los Andes Pinot Noir Reserva

Esta produtora nasceu do sonho de dois amigos, Gabriel Edwards e Laurent Godeau, que compartilhavam a mesma paixão pelos vinhos chilenos. Ambos estudaram na...

O chileno AltaCima 4.090 Syrah Reserva

A Bodega AltaCima pertence ao senhor Klaus Schröder Baasch, que estudou enologia e manejo de vinhas na Alemanha. Klaus mudou-se para o Chile em...

Le Bourgogne Pinot Noir: um francês excepcional!

A existência da vinícola boutique Domaine Chanson, na comuna de Beaune, coração da Borgonha, está conectada à história de dois importantes rivais históricos. No...

Saúde de fora pra dentro

Já faz algum tempo que comecei a contestar minha alimentação, a ler rótulo dos produtos, a “descobrir” se aquele produto que se diz saudável,...

Spier Signature Pinotage e a agricultura biodinâmica

No início do século 17, Stellenbosch foi colonizada por franceses, que trouxeram de sua terra natal a cultura do vinho. Os vales dessa cidade,...

Um vinho português de alta gama e quantidade limitada

André Manz nasceu em Caraguatatuba, litoral norte de São Paulo, e iniciou sua carreira profissional no futebol. Logo que se mudou para Portugal para...

Não é época!  

A cultura, por muito tempo, ficou atrelada às épocas: época da colheita, época do plantio, época da secagem e assim por diante. Então, quando...

Super Toscano e a vinícola da Idade Média

Rodeado por uma belíssima paisagem bucólica, hoje o Castelo de Pugna é uma vinícola familiar fundada pelo Conde Luigi Alberto Fumi Cambi Gado, que...