domingo, maio 26, 2019

A Casa de Mani – Mani-Óca

Segundo a lenda Tupi, a mandioca nasceu do corpo da menina Mani. Existem várias versões para essa lenda – como toda tradição oral, quem...

Fios de Ovos

Sempre gostei da imagem dos fios de ovos – cachoeiras de ouro! Colocados como coadjuvantes, servem para arranjos de mesa em...

Sopa, canja, caldo, papa, mingau… o que vai ser?

                   Sopa: do germ. Suppa, ‘pedaço de pão embebido em um líquido’ assim define o dicionário. Também fala em caldo com carne, legumes, massas ou...

Que tal um cafezinho?

Chá, café, café com leite, pingado, média, chá com leite... Não importa, é hora de sentar à mesa e degustar um bom lanche da...

A cozinha de Monet

Azulejos azuis e brancos, panelas de cobre reluzentes, grande fogão, armários com portas brancas e azuis e uma mesa de centro. Essa é a...

Água fresquinha… quem não quer?

Aparelhos elétricos para filtrar e conservar água são muito recentes no mercado. O que sempre se utilizou são as talhas, as moringas, os filtros...

Não é época!  

A cultura, por muito tempo, ficou atrelada às épocas: época da colheita, época do plantio, época da secagem e assim por diante. Então, quando...

Da carne subtraída aos ovos de chocolate

Carnaval – carne levaris – carnelevale – carne subtraída! Carnaval... Ah! O carnaval! Época de divertimento, de alegria, de festas, de comilanças, de danças e...

Viva o Zé Pereira!

Ah! O carnaval!!!! Muita música, muita dança – se é que podemos chamar de dança aquela pulação toda – muita alegria! É preciso também muita...

Que peru, que nada!

  Quando se trata de tradições populares, o primeiro “ciclo folclórico” do ano é o ciclo natalino. Sim eu sei que o Natal é em...