sábado, setembro 26, 2020

A relevância da inovação para o setor de alimentação pós-Covid-19

Podemos considerar 2020 um ano atípico para o setor de alimentação brasileiro, muito em decorrência da pandemia da Covid-19 que estamos enfrentando. Todo o...

Tudo está voltando ao “normal”… a gente também?

Oi gente! Tudo bem por aí? Tenho acompanhado e recebido mensagem de alguns dos meus leitores daqui da coluna sobre este recomeço e reaquecimento da economia....

Você já pediu seu delivery hoje?

Em março, quando a “quarentena sem fim” passava a tomar conta das cidades do Estado de São Paulo, um serviço que já era presente...

Do Vale ao Sul: vinho brasileiro sem fronteiras

Depois de todo diário de bordo registrado aqui no blog, já avançamos alguns KM na estrada de nossa proposta: MOSTRAR TUDO DE MARAVILHOSO QUE...

Fase amarela chegou: hora de pisar no acelerador

Buenas, amigos! Quanto tempo! Tudo bem por aí? Espero que sim! Estamos oficialmente na fase amarela em todo Vale do Paraíba há algumas semanas. A semana...

Dia 14 – Não é um ‘adeus’… e sim um ‘até...

Fazendo referência a uma das frases mais clichês quando se trata de winetrip #viajantedovinho, nunca é um "adeus", é sempre um "até breve"! Dessa vez...

Dia 13 – Nos encontramos… até quando nos perdemos

Acordamos em paz pra mais um dia da nossa vida de andarilhos! A Casa do Japa é um #guesthouse muito aconchegante e muito bem localizada....

Dia 12 – Amor pelo vinho e novas tendências

Salve salve #viajantedovinho! . Estamos há 12 dias na estrada e uma das coisas que nos mantém no gás Pé na Taça é uma boa noite de...

Destino turístico do futuro e a governança colaborativa

O conceito de governança, em linhas gerais, consolidou-se no contexto do poder público, mas tem sido aplicado em diversas outras áreas. Pressupõe, de forma...

Transformações no serviço de alimentação causadas pela Covid-19

A maneira de se relacionar mudou. Quem poderia imaginar, meses atrás, que todos estariam adaptando a sua rotina de vida por conta de uma...