segunda-feira, dezembro 9, 2019

Caixas com produtos artesanais harmonizados são opção para o Natal

Com o objetivo de apresentar os produtos artesanais de qualidade que são produzidos na região da Serra da Mantiqueira, valorizando o pequeno produtor e...

Moringa realiza expedição pela Mantiqueira

O Moringa Mantiqueira promove no próximo sábado (23) mais uma edição do projeto Expedição Gastronômica. Trata-se de uma iniciativa do restaurante de Campos do...

Hopfields inova com torneira de Gin Tônica

O gin é a bebida do momento e antecipando tendências, o Empório Hopfields tem feito sucesso em São José dos Campos ao dedicar umas...

Queijos Bolderini ganham ouro, prata e bronze no Mundial de Araxá

É no sítio, em Pindamonhangaba, que pertence à família há quase 100 anos, que Felipe Bolderini Couto, 30 anos, e a mulher, Talita Silva,...

‘Doenças modernas estão relacionadas ao que a gente come’, diz Rodrigo...

Durante participação no festival VIVA Mantiqueira, realizado no último fim de semana, no distrito de São Francisco Xavier, o chef Rodrigo Oliveira falou sobre...

Aprenda a fazer a Cartola da Serra, receita de Rodrigo Oliveira...

Um dos convidados do festival gastronômico VIVA Mantiqueira, Rodrigo Oliveira criou para o evento em São Francisco Xavier uma releitura da Cartola, sobremesa típica...

São Francisco Xavier recebe festival VIVA Mantiqueira

Quando falamos em preservação ambiental, dificilmente lembramos que um dos nossos atos mais triviais também geram impacto: a alimentação. Se no passado era preciso...

O gin da Serra da Mantiqueira

Em meio às montanhas e cachoeiras da Mantiqueira, a 1.200 metros de altitude, está a destilaria Alquimistas da Serra, no distrito de São Francisco...

Projeto seleciona produtores artesanais locais para degustação

Os produtos artesanais e locais estão conquistando cada vez mais público. E com o aumento da demanda por esse tipo de produto cresce também...

Galinhada no Dona Chica em Campos do Jordão

Uma receita típica e autêntica da nossa culinária regional, a Galinhada é a estrela no menu do Dona Chica Restaurante, em Campos do Jordão,...