Tag: ricardo felizardo
Chef Ricardo Felizardo Cozinha na Ilha de Caras
Em 2017, o chef Ricardo Felizardo se despediu da região para uma temporada em Curitiba. À época, intitulamos o bate-papo como um “até breve”....
Cozinha afetiva de Felizardo
Há tempos não escrevo para o Degusta. Depois de uma temporada no sul, estou de volta ao Vale do Paraíba e garanto que estarei...
A carne é fraca
Dias atrás saí do Vale do Paraíba em uma trip gastronômica pelo do sul do país. Aproveitando a rota, fui visitar meus pais que...
O morango vendido nas ruas
A comida de rua não é um movimento novo, ela sempre existiu. Vivemos em uma época onde o mercado absorveu o conceito “comida de...
Parceria que deu certo
Esse não é um espaço para falar de filosofia, mas como na mesa de bar sempre acaba rolando papo-cabeça, achei pertinente começar a coluna...
