Wrap, frango e requeijão
Ingredientes
2 sobrecoxas sem osso e sem pele DaGranja, cortadas em tiras
1/4 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de azeite de oliva
...
Tomate recheado com ricota
Ingredientes:
4 tomates maduros cortados ao meio
250g de queijo ricota
2 c. de sopa de cubinhos de presunto
1 cebola picada
5 c. de sopa de azeite
8 c....
Cozinha sustentável
Prato servido na Osteria Itália, em São José dos Campos
Há quase três meses, recebi da editora Senac o livro “Comida e Liberdade”, de Carlo...
Afastando o friozinho
Com o frio que tem feito, aliado ao argumento de que as bebidas quentes ajudam a prevenir as gripes, a Mari, minha adorável companheira...
É hora de voltar pra cozinha
“Pois existe hábito menos egoísta,tempo menos desperdiçado do que preparar algo delicioso e nutrir as pessoas que você ama?”. “Todos nós temos lembranças de...
Na cozinha com Jagger
Imagine se você pudesse sentar à mesa com um dos maiores astros da música internacional, o vocalista da banda Rolling Stones, Mick Jagger, que...
Cachaça da boa!
Adoro ter argumentos para contrariar o ditado que diz que “Santo de casa não faz milagre”. Dessa vez, o argumento é que as cachaças...
O melhor dos pescados
Hoje é aniversário do meu velho e estava pensando numa forma de homenageá-lo aqui, afinal, o cara é um cozinheiro de mão cheia. Como...
