Vai de lula ou salada?
O ano nem bem começou e São José dos Campos já sedia dois pequenos festivais de gastronomia, o 1º Festival da Lula do Carpe...
Cachaça da boa!
Adoro ter argumentos para contrariar o ditado que diz que “Santo de casa não faz milagre”. Dessa vez, o argumento é que as cachaças...
Parceria que deu certo
Esse não é um espaço para falar de filosofia, mas como na mesa de bar sempre acaba rolando papo-cabeça, achei pertinente começar a coluna...
Noite de novos sabores
Na última semana tive a oportunidade ser jurado, do 6º Concurso de Receitas da Torteria Haguanaboka e quando fui conhecer os finalistas me peguei...
Cerveja pra todo gosto
Taubaté
Um dia desses um grande amigo me ligou dizendo que estava em Taubaté – ele mora em Curitiba – e que era essa a...
O melhor dos pescados
Hoje é aniversário do meu velho e estava pensando numa forma de homenageá-lo aqui, afinal, o cara é um cozinheiro de mão cheia. Como...
Viagem à decada de 1960
Foi-se o tempo que os bares de Campos do Jordão bombavam só no Festival de Inverno. Num giro rápido pelo charmoso Capivari no último...
