Festival da Cerveja Artesanal
Difundir a cultura cervejeira no Vale do Paraíba. Esse é o objetivo do 2º Festival de Cerveja Artesanal que acontece nesse final de semana,...
Ex-MasterChef em São José
A paulistana Aritana Maroni, que participou da segunda edição do MasterChef Brasil, em 2015, é convidada especial desse final de semana, dias 11, 12...
Novidade: Three Lions Smoked
A cervejaria Three Lions, de São José dos Campos, lança amanhã, dia 10 de agosto, a Three Lions Smoked. A nova cerveja, inspirada nas...
Joia da Califórnia: De Loach
Para selecionar o De Loach Zinfandel fomos pedalar por terras da Califórnia, nos Estados Unidos. Essa região de colinas suaves, solos vulcânicos e constantes...
Festa caipira e caiçara
O mês de agosto começa com dois importantes festivais gastronômicos para a região: a Festa da Cozinha Caipira, em São Luiz do Paraitinga, e...
Busca do steak perfeito
Você conhece o “dry aged”? Esse é um dos processos mais antigos de conservação da carne e que tem ganhado espaço em casas especializadas,...
Sábado com massa e vinho
Quem conhece o cardápio de massas caseiras do Temperato vai gostar de saber que o restaurante, instalado no Vale Sul Shopping, em São José...
Key Blend: frutado e intenso
Utilizando as duas principais castas cultivadas pela produtora Valle Secreto, a Cabernet Sauvignon (70%) e a Carménère (30%), foi criado o Key Blend. Sob...
Noite enogastronômica no Vivá
Jorge Arias Andrade, Engenheiro Agrícola e Diretor da Vinã Carmen, é o convidado especial da noite gastronômica que acontece nesta terça-feira, dia 25, a partir das...
Festival rural: cozinha mateira
Que delícia é sentir o cheirinho da comida feita sem pressa, no fogão à lenha, com ingredientes frescos e temperos naturais. Essa experiência tão...
