Miraculina - Caipirinha de Rapadura

Quer aprender a preparar uma caipirinha feita com rapadura?

O aluno do curso de gastronomia do Senac Campos do Jordão Gabriel Ribeiro desenvolveu uma receita com a Cachaça Doce Paixão, de Passa Quatro. Confira!

Ingredientes:

30g de Rapadura

60ml Cachaça

½ Limão Cravo

½ Limão Tahiti

2 Folhas de Azedinha Picadas

2 Folhas de Rúcula Picada

Modo de Preparo:

  1. Coloque os limões cortados no copo, junte metade da rapadura picada e macere;
  2. Adicione as folhas, o restante da rapadura e macere levemente;
  3. Complete o copo com gelo, adicione a cachaça e mexa com o auxílio de uma colher, puxando a mistura do fundo;
  4. Decore o copo com zestes de limão e sirva.

Deixe uma Resposta

três × 2 =