André Leite
Jornalista, apaixonado por gastronomia e ainda mais por comer! Idealizador do Degusta Vale e editor do portal.
Vagas para cursos de gastronomia no Senac
Pra quem quer começar o ano se especializando, as unidades Senac de Campos do Jordão e Taubaté estão com uma agenda diversificada de cursos...
Amici Charcutaria Artesanal e a conservação dos alimentos
Boas ideias podem nascer em qualquer lugar, em qualquer situação. E tenho dado sorte de encontrar gente e de contar, aqui, histórias de pessoas...
Feijoada Pré-carnaval no Novotel
A pouco mais de um mês do Carnaval, o Novotel de São José dos Campos anuncia a data da tradicional Feijoada Pré-carnaval: 3 de...
Tendências gastronômicas para 2018
O que será que o mundo da gastronomia nos reserva para 2018? O Relatório de Tendências Culinárias do Grupo Sterling-Rice 2018 criado por um...
Se liga na Retrospectiva 2017!
Eventos cervejeiros: não faltou espaço para boa conversa, regada à cerveja de qualidade. 2017 foi o ano dos eventos de cervejas artesanais: teve o “Carnabeer...
Camarão na Moranga na Ceia!
Pra quem quer fugir das carnes tradicionais nas ceias de fim de ano, boas alternativas são os peixes e frutos do mar.
A chef Thais...
Novidades do Espaço Verão Ubatuba
Para quem já está no clima da estação mais quente do ano, e aprecia o nosso Litoral Norte, boa dica em Ubatuba é o...
Na onda da comida havaiana
Você já provou o poke? Servido em uma tigela, ele é preparado com arroz Gohan (usado nos sushis), peixe cru cortado em cubos (cru,...
Encomenda de ceias de Natal
Pra quem busca praticidade nas festas de fim de ano, a dica é encomendar pratos para as ceias de Natal e Ano Novo. Boas...
Bolo Natalino da Lu Freitas
Que tal receber seus convidados na Ceia com um delicioso Bolo Natalino? A confeiteira Luciana Freitas, de Caçapava, ensina o passo-a-passo:
INGREDIENTES
1 de xícara (chá)...
