Pra quem busca praticidade nas festas de fim de ano, a dica é encomendar pratos para as ceias de Natal e Ano Novo. Boas opções não faltam e para facilitar ainda mais sua vida trazemos aqui um roteiro com algumas sugestões:
Gourmand (Taubaté)
Da cozinha comandada pelo chef Murillo Lima, vencedor do reality Que Seja Doce, do canal GNT, vai sair muito mais que doces e sobremesas. O menu inclui entradas (saladas, couscouz, tortilla de cordeiro com alecrim etc), de R$ 65 a R$ 140 o quilo. As tortas e quiches saem a partir de R$ 105 o quilo. Tem também acompanhamentos a partir de R$ 55 o quilo (arroz branco, de festa e com lentilha; farofas; batatas rústicas etc). Já as carnes custam a partir de R$ 95 o quilo (peru, lombo, tender, salmão, bacalhau etc). Entre as sobremesas, cheesecake de frutas vermelhas e de café com doce de leite, panna cotta Romeu e Juieta, pudim de leite condensado, manjar com ameixa e muito mais!
Encomendas: até 20 de dezembro | Cel. (12) 99626-1699/ 99144-7893
Boulangerie Tunica (Caçapava)
A chef Amanda Junqueira é quem assina os pratos da casa. As opções servem de 8 a 10 pessoas e incluem carnes, chester, tender, bacalhau e acompanhamentos como arroz com nuts de coco, com amêndoas, à grega, salpicão, quiche e outros. Para o Menu 2, por exemplo, o mais barato (R$530) e inclui tender com molho de mel com laranja e especiarias, chutney de abacaxi e coco, salpicão de frango desfiado com nozes, arroz branco com amêndoas e batatas ao murro com cream cheese , bacon e salsinha. O Menu 3 (R$770) é a opção mais requintada, com Brandade de Bacalhau (bacalhau desfiado e cozido com leite de coco), quiche de damasco com nozes e queijo emmenthal, arroz com nuts e coco e batata gratin (lâminas de batatas com molho bechamel e queijo emmenthal). As sobremesas variam de R$5 a R$120 (bolos, pavês, tortas, manjar, pudim e rabanada).
Encomendas: até 20 de dezembro | Tel. (12) 3224-5775
Marinella (São José dos Campos)
A tradicional doceria da cidade de São José tem um cardápio de assados diversos: lombo, peru, tender, pernil (R$ 65 o quilo), frango, chester e medalhão (R$ 130 o quilo). Todos com a opção à Brasileira (com farofa e batata palha) ou à Califórnia (com frutas e fios de ovos). Entre os acompanhamentos, arroz branco (R$ 35 o quilo), à grega ou natalino (cozido no Cury com uva passa branca e nozes), salpicão de frango (R$ 60 o quilo), maionese de legumes, farofa doce e salgada. Para a sobremesa, as opções são as tortas, quindão e fios de ovos.
Encomendas: até 22 de dezembro para Natal; até 28 de dezembro para Ano Novo | Tel. (12) 3913-4000/ 3913-4001
Cantina da Nena (São José dos Campos)
Além das massas tradicionais da Cantina — sem recheio + molho R$57/ kg; com recheio + molho R$66/ kg; lasanhas R$48,8/ kg — , há opções de acompanhamentos a partir de R$ 22 (batata sauté) até R$ 40 (salpicão de frango). Arroz branco a R$ 28 e à grega por R$33/ kg. Entre as carnes, chester (acompanha farofa da casa – R$60/ kg), peito de peru ao molho de champignon (R$95/ kg), lombo de porco, parmegiana, polpetone e mignon fatiado (molho madeira ou gorgonzola – R$115/ kg). Há ainda bacalhoada completa (porção de 450gr, para 2 pessoas – R$145 a unidade); salmão grelhado com tomate cereja à provençal – R$95/ kg) e truta grelhada (molho de nozes ou alcaparra – R$70/ kg). Para sobremesa, pudim de leite (R$31/ kg), Mousse chocolate (R$54/ kg) e Tiramisu (R$60/ kg).
Encomendas: Tel. (12) 3922 4634
Cassiano Restaurante (São José dos Campos)
Especializado na culinária portuguesa, restaurante traz no menu Frutos do Mar Grelhados, Fettuccine, Bacalhau ao Forno, Bacalhau à Gomes de Sá, Paleta de Cordeiro Assada à Cassiano e Arroz de Pato. Entre as sobremesas, Siricaia e Strogonoff de Nozes.
Encomendas: TeL. (12) 3922-4634
Emporio Peixe & Cia (São José dos Campos)
Casa especializada em peixes e frutos do mar aposta no Bacalhau à Portuguesa, Bacalhau com Natas, Bobó de Camarão, Camarão ao Catupiry, Casquinha de Siri e Paella, tudo preparado pela chef Thais Okamoto.
Encomendas: até dia 21 de dezembro | Tel. (12) 3931-6144/ WhatsApp (12) 99633-9200
