Se você gosta da combinação chocolate e café, essa receita da confeiteira Luciana Freitas, de Caçapava, é perfeita pra você:

Ingredientes – Brigadeiro de Café:

1 Lata de Leite Condensado

1 Colher (sopa) de cacau 50%

100 gramas de chocolate ao leite belga

1 Colher (sopa) de Café Solúvel ou café pronto

100 gramas de creme de leite

1 Colher (sopa) de Manteiga ou Margarina

 

Ingredientes bolacha:

150 gramas de bolacha maisena

100 gramas de chocolate meio amargo

 

Ingredientes Brigadeiro de Leite Ninho:

1 Lata de Leite Condensado

2 Colheres (sopa) de leite ninho

150 gramas de creme de leite

1 Colher (sopa) de Manteiga ou Margarina

 

Modo de Preparo:

Brigadeiro de Café – Coloque tudo em uma panela e misture até dar um ponto mole de brigadeiro.

Brigadeiro de leite ninho – Coloque tudo em uma panela e misture até dar um ponto mole de brigadeiro.

Bolacha – Banhar as bolachas com o chocolate derretido.

 

Montagem: 

Em uma taça coloque primeiro o brigadeiro branco, as bolachas e por cima o brigadeiro de café. Decore com chocolate meio amargo.

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