Se você gosta da combinação chocolate e café, essa receita da confeiteira Luciana Freitas, de Caçapava, é perfeita pra você:
Ingredientes – Brigadeiro de Café:
1 Lata de Leite Condensado
1 Colher (sopa) de cacau 50%
100 gramas de chocolate ao leite belga
1 Colher (sopa) de Café Solúvel ou café pronto
100 gramas de creme de leite
1 Colher (sopa) de Manteiga ou Margarina
Ingredientes bolacha:
150 gramas de bolacha maisena
100 gramas de chocolate meio amargo
Ingredientes Brigadeiro de Leite Ninho:
1 Lata de Leite Condensado
2 Colheres (sopa) de leite ninho
150 gramas de creme de leite
1 Colher (sopa) de Manteiga ou Margarina
Modo de Preparo:
Brigadeiro de Café – Coloque tudo em uma panela e misture até dar um ponto mole de brigadeiro.
Brigadeiro de leite ninho – Coloque tudo em uma panela e misture até dar um ponto mole de brigadeiro.
Bolacha – Banhar as bolachas com o chocolate derretido.
Montagem:
Em uma taça coloque primeiro o brigadeiro branco, as bolachas e por cima o brigadeiro de café. Decore com chocolate meio amargo.
