Até o dia 14 de abril, restaurantes de Campos do Jordão, Tremembé, Taubaté, Caçapava e São José dos Campos participam da sexta edição do Vale Food Week.
Durante o festival gastronômico, cada casa serve duas opções de menus completos (com entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 44,90.
De Campos do Jordão, participam os restaurantes La Gália, Matterhorn, Villa Gourmet e Mercearia Campos. Em Taubaté, Peperone, Temakeria e Cia, Barril do Zé Bigode e BBQ – Boutique de Carnes & Grill. Em Tremembé, o Santa Figueira e, em Caçapava, Boulangerie Tunica. De São José, estão na lista Il Tartufo, Prime Meat e Amicci Anchieta.
Pratos. Para ter ideia dos pratos que poderá experimentar nas casas participantes, separamos algumas sugestões. No La Gália, em Campos, um dos menus inclui salada Caprese; Carré ao Molho roti com ervas e purê de mandioquinha; e, de sobremesa, profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate.
No Il Tartufo, em São José, uma das opções é conchiglione recheado com ricota, pera e nozes ao molho rose; magret (peito de pato) com molho agridoce de frutas vermelhas e purê de batata trufado; e creme brulé de sobremesa.
E que tal um tartar de abacate e tomate com redução de balsâmico; risoto de camarão e limão siciliano e manga flambada; e, pra fechar, pannacota de pistache com calda de blueberry? Essa é apenas uma das opções do Boulangerie Tunica, em Caçapava.
No site do evento você encontra todos os menus. É só se programar!
Vale Food Week – Sexta Edição
Até 14 de abril
Menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 44.90
