O ano começou bem para Felippo Ferraz e Artur Diniz, sócios na St. Joe Burgerhouse, em São José dos Campos. Pelo segundo ano consecutivo, o trabalho da dupla e equipe entrou para o Guia do Hambúrguer, principal site do segmento que lança anualmente um ranking com as melhores casas do país.
Eleita a 5º melhor hamburgueria do Brasil, sendo a melhor fora da cidade de São Paulo, os jovens empreendedores estão felizes com o reconhecimento e justificam que entrar na seleta lista é fruto de muito planejamento e esforço para manter o padrão de qualida
Para o empresário, manter o padrão do serviço também é outro fator que vai de encontro às exigências do Guia do Hambúrguer. “Tem que ser simpático e atencioso. Nós acompanhamos de perto o pessoal que trabalha com a gente. Gostamos de ter constância: se você for hoje, daqui um ou seis mês no Joe, o atendimento e o sanduíche precisam ser os mesmos.”
Felippo e Artur gostam de trabalhar com metas. A casa de São José tem um ano e meio e há poucos meses a dupla já ampliou os negócios abrindo a segunda unidade em Campinas com mais dois sócios. Por enquanto, o foco é solidificar as duas unidades para posteriormente pensar numa ampliação.
“Estamos sempre olhando o mercado e o segmento de hamburguerias. Ainda não temos nada em vista, mas não excluímos a ideia de novas unidades”, finalizou Ferraz.
A hamburgueria St. Joe fica na avenida Cassiano Ricardo, 319, loja 20, Jardim Aquarius, em São José dos Campos. Telefone: (12) 3322-2512.
