Se tem uma estrela no cardápio mexicano que faz muito sucesso entre os brasileiros é certamente o Guacamole. É uma receita versátil, que agrada em qualquer reuniãozinha de amigos e ainda há variadas versões disponíveis. Geralmente servido com nachos e tortillas, o Guacamole também vai bem com pães. Por isso, separamos uma receita simples e diferente para você testar em casa que leva iogurte. Que tal experimentar?
Ingredientes
4 abacates
2 limões
1 dente de alho
Pimenta do reino a gosto
1 pitada de sal
1 iogurte natural (170g)
Modo de preparo
Divida o abacate ao meio e retire a semente. Recolha a polpa com uma colher tirando o máximo possível e amasse com um garfo em uma tigela para formar um purê. Rale um pedaço de casca de limão, esprema a fruta, acrescente o alho espremido e a pimenta a gosto ao purê de abacate. Adicione o iogurte natural, mexa bem para misturar e finalizar. Acerte o sal.
