Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado esse mês, o Sesc realiza a primeira edição do “Experimenta! Comida, Saúde e Cultura” nas 38 unidades do Estado, inclusive Taubaté e São José dos Campos.
As atividades promovem a reflexão e também experiências práticas que prometem aguçar não só o paladar, mas os outros sentidos e a memória.
No Sesc Taubaté são nove atividades. De 17 a 31 fica aberta a Instalação Painel Sobre o Arroz, que apresentará a origem do cultivo do arroz no Vale do Paraíba, abordando questões culturais, ambientais e nutricionais. Estarão expostas algumas variedades menos comuns de arroz, como o preto, o vermelho, o mini arroz, o selvagem e o basmati.
Outro destaque é a visita Ao CIPAR (Centro de Pesquisa e Intercâmbio Arroz Ruzene), no dia 21 de outubro, às 7h, que é referência na produção de arrozes especiais. Os participantes vão visitar os canteiros de mudas, conhecer o trabalho de pesquisa realizado na fazenda e acompanhar os sistemas de plantio e secagem de grãos.
Programação completa em sescsp.org.br/experimenta
