Alcachofra Gorgonzola: um dos pratos já sagrados da temporada. Receita da Chef Anouk, do Donna Pinha

O Degusta Vale dá boas-vindas à Primavera com uma dica pra lá de especial. Começa hoje, dia 22 de setembro, a 15ª edição do Festival da Alcachofra em Santo Antônio do Pinhal. E para dar início à temporada das flores, o restaurante Donna Pinha, da Chef Anouk, promove uma degustação especial de vinhos a partir das 19h.

O Festival da Alcachofra segue até 30 de outubro e durante o evento o público poderá saborear receitas já sagradas da Chef Anouk, como a Alcachofra Gorgonzola, e pratos novos, como o arroz negro aromático com flores comestíveis, servido dentro da alcachofra.

Claro que a gente não vai perder a oportunidade de degustar esse produto sazonal. O Degusta Vale sobe a serra nesse final de semana e traz detalhes numa matéria completa na próxima semana. Quem fecha com a gente?

 

Abertura do 15º Festival da Alcachofra

Dia 22 de setembro, às 19h

No Donna Pinha, em Santo Antonio do Pinhal, com degustação de vinhos

R$ 72,80 (degustação + jantar)/ R$ 59,80 (só degustação)

Tel. (12) 3666-2669

www.facebook.com/DonnaPinha

*** O Festival da Alcachofra 2017 segue até 30 de outubro

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