Para os amantes da boa gastronomia, uma excelente opção é o festival Quatro Estações, edição Primavera, um evento gastronômico que ocorre em Santo Antônio do Pinhal (SP) e vai até o dia 24 de novembro, trazendo uma variedade de pratos. O evento é uma realização da Secretaria de Turismo de Santo Antônio do Pinhal.
O festival, já consolidado na cidade, está na 3ª edição com a participação de 19 estabelecimentos, oferecendo 25 sugestões de pratos. Entre as opções estão: Costela no Bafo, Ancho com Espaguete ao Pesto, Picanha Deck, Truta Grelhada com Legumes Sauté, Truta ao Molho de Frutas Vermelhas, Ravioli de Picanha, Risoto de Cupim, Truta Primavera, Filé Tenderloin, Pizza de Brócolis, Margherita de Nápoles, Salada Caprese, Gorgonzola, Sanduíche Autoral Pink Floyd, Crepe de Cogumelos Trufado, Banoffee Vegano sem Glúten, Zap Pinhal, Bubble Waffle, Banoffee, Crepe de Chocolate Amazônico, Pavlova de Flores, Milk Shake Turbinado, Drink Zig Zag, Caipirinha de Banana, Alquimia e muito mais.
O festival conta com premiações em seis categorias, nas quais serão eleitas as melhores sugestões dos estabelecimentos participantes pelo voto do público. Segundo a organização, as categorias são: pratos, pizzas, petiscos, lanches, cafés, sobremesas e drinks. Também serão premiados com troféus: três garçons ou atendentes com as maiores pontuações na somatória de votos; um chef ou cozinheiro com a maior nota no quesito “sabor” na categoria “pratos”; as três melhores sugestões dos estabelecimentos em cada categoria, de acordo com a somatória de pontos; e os estabelecimentos com maior número de vendas em cada categoria.
“Chegamos a esta 3ª edição do festival reunindo o melhor da gastronomia de Santo Antônio do Pinhal. Esperamos que o público compareça e tenha a oportunidade de participar da votação para que, ao final, possamos conhecer os vencedores”, comentou Fábio Santos, secretário de Turismo de Santo Antônio do Pinhal.
Turismo. Os turistas que visitarem a cidade poderão conferir todas as sugestões com o passaporte gastronômico, distribuído gratuitamente nas pousadas da cidade, com uma tiragem de cerca de 5 mil exemplares.
SERVIÇO
O festival Quatro Estações ocorre até 24 de novembro, em Santo Antônio do Pinhal. Confira o horário de cada estabelecimento e os restaurantes participantes no site: www.festival4estacoes.com.br
