Após consolidar o sucesso dos restaurantes Dona Chica, no Horto Florestal, e Dona Chica na Horta, no bairro dos Mellos, em Campos do Jordão, o chef e proprietário Anderson Oliveira inaugura uma nova unidade no Parque Capivari – principal centro de lazer e eventos da cidade, conhecido por atrações como o teleférico e a concha acústica, palco de eventos como o Festival de Inverno e o Natal. A novidade chega acompanhada de mais uma atração turística: uma charmosa roda-gigante que promete encantar os visitantes.
Segundo o chef Anderson Oliveira, o grande desafio desse projeto foi trazer a essência dos ambientes do Horto Florestal e do Dona Chica na Horta, que estão em meio à natureza, para o coração turístico de Campos do Jordão.
“O Dona Chica Capivari chega com o mesmo conceito de restaurante casual, com decoração aconchegante e descontraída, pensado para a família, com pratos fartos e ideais para compartilhar. Tudo é preparado com ingredientes da Serra da Mantiqueira, adquiridos de produtores locais”, explica Anderson.
A novidade é o funcionamento noturno e um cardápio especial de porções e lanches para uma deliciosa happy hour. “Além dos petiscos, pratos e grelhados oferecidos nas nossas outras casas, será possível saborear sopas, fondues e opções veganas – como burger de cogumelos e moqueca – e ainda drinques autorais preparados com ingredientes regionais”, complementa o chef.
O restaurante é pet friendly e tem o diferencial de um “Cãodápio”, preparado com comidinhas especiais formuladas e desenvolvidas por veterinária, seguindo diretrizes nutricionais, a exemplo: porção de Cãoxinha de Frango, Risotinho de Truta com patê de Fígado, Picolé de Frutinhas e até um Drincão. Ainda será oferecido o conforto de tapetinho, água e locais para colocar as guias dos pets.
Em breve, o novo restaurante terá mais um Empório Dona Chica, onde será possível conhecer e adquirir produtos regionais selecionados – azeites, arroz, mel, geleias, cervejas artesanais, destilados, vinhos, entre outros.
SERVIÇO
O restaurante Dona Chica Capivari fica na rua Engenheiro Diogo José de Carvalho, 1.291, Capivari, em Campos do Jordão. Para saber mais, acesse: @donachicacapivari.
O horário de funcionamento, de domingo a quinta-feira, é das 11h30 às 21h; às sextas-feiras e sábados, das 11h30 às 22h.
