Hoje a coluna é dedicada aos amantes de hambúrgueres. Nas próximas semanas, três eventos na região terão os lanches como estrela do cardápio. O roteiro inclui São José dos Campos, Taubaté e Pindamonhangaba.
Vamos começar pela segunda edição do Burger Week, que começou na última semana e segue até 26 de novembro, de segunda a domingo, nos hotéis Novotel e Mercuree Ibis de São José dos Campos.
Entre as opções do cardápio do festival estão o Grand Mercure Burger, feito em pão de milho, com contra-filé ( ancho), queijo brie, maionese temperada, salsa, limão siciliano e cebola roxa (R$ 33) e o Novotel Burger, no pão integral, com picanha, queijo meia cura, cebola caramelizada, bacon, maionese aioli e rúcula (R$ 38).
Outras sugestões são o Mercure Burger (com picanha, shitake, queijo brie e bacon); Ibis Burger (patinho moído, cebola e queijo prato) e o Burger Vegetarino (no pão integral com gergelim, agrião, queijo meia cura, castanha de caju, abóbora kabotcha, cevadinha, aveia em flocos e linhaça). Todos acompanham fritas.
A grande novidade dessa edição do Burger Week fica por conta dos milkshakes, disponíveis em quatro sabores: Churros, Moça, Negresco e Affogato.
Já na próxima semana, em Taubaté, tem o Vale Burger Friends, um festival de hambúrguer artesanal beneficente em prol da Casa São Francisco de Idosos de Taubaté. O evento está marcado para o dia 19.
As hamburguerias Du Chef Burger DCB, de Taubaté; a Hamburgueria do Vale, de Tremembé; a St. Joe Burgerhouse, de São José dos Campos; e a Pibus Hamburger, de São Paulo, se uniram e criaram três receitas de lanches exclusivos para a data.
O Sanja é feito com pão australiano, hambúrguer artesanal de 150g, cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon e maionese defumada. O Trememba, no pão brioche, com hambúrguer artesanal, queijo provolone defumado, pepperoni e molho especial levemente picante.
Por fim, o Taubatexas, em pão de cebola, com hambúrguer artesanal, leva queijo prato, cebola roxa, alface americana, tomate, bacon e horsey sauce. Cada um sai por R$ 25.
No evento, que acontece no estacionamento da Academia Cunzolo, na Avenida Independência, ainda estarão presentes a Three Lions, com as cervejas artesanais, e a Honey Doces, com opções de sobremesas.
Também no dia 19, das 19h às 22h, desta vez em Pindamonhangaba, o Crepe das Artes, em parceria com o Cozinha pra Machos, realiza o Hamburgada nada Gourmet. Por R$ 35, cada pessoa tem direito a dois hambúrgueres de 100 gramas (costela defumada e hambúrguer empanado) mais fritas.
Pra esse último evento, é legal se programar e comprar os convites com antecedência, pois são limitados. O Crepe das Artes fica no centro de Pinda. Mais informações na arte nesta página.
Burger Week
Até 26 de novembro, no Novotel e Mercuree Ibis de São José
Burgers + fritas: de R$ 26 a R$ 38
Vale Burger Friends
Dia 19 de novembro, das 12h às 20h, na Cunzolo: av. Independência, 2491 – Taubaté
Três opções de burgers por R$ 25 cada
Hamburgada nada Gourmet
Dia 19, das 19h às 22h, no Crepe das Artes: Rua Dos Andradas, 216 – Centro – Pinda
R$ 35 dois hambúrgueres + fritas
Convites limitados
