Dona Chica na Horta recebe comitivas de cavalos em almoço tropeiro
O restaurante Dona Chica na Horta prepara um grande evento para o próximo fim de semana. No sábado, dia 21 de outubro, ocorre um...
Associação Cozinha da Mantiqueira lança livro ‘Sabor da Montanha’
A Mantiqueira se destaca por seu rico terroir, com a produção azeites, queijos, truta, cogumelos, tomate de árvore, frutas vermelhas, pinhão, vinho, entre outras...
Caixas com produtos artesanais harmonizados são opção para o Natal
Com o objetivo de apresentar os produtos artesanais de qualidade que são produzidos na região da Serra da Mantiqueira, valorizando o pequeno produtor e...
Moringa realiza expedição pela Mantiqueira
O Moringa Mantiqueira promove no próximo sábado (23) mais uma edição do projeto Expedição Gastronômica. Trata-se de uma iniciativa do restaurante de Campos do...
Hopfields inova com torneira de Gin Tônica
O gin é a bebida do momento e antecipando tendências, o Empório Hopfields tem feito sucesso em São José dos Campos ao dedicar umas...
Queijos Bolderini ganham ouro, prata e bronze no Mundial de Araxá
É no sítio, em Pindamonhangaba, que pertence à família há quase 100 anos, que Felipe Bolderini Couto, 30 anos, e a mulher, Talita Silva,...
‘Doenças modernas estão relacionadas ao que a gente come’, diz Rodrigo Oliveira durante aula-show...
Durante participação no festival VIVA Mantiqueira, realizado no último fim de semana, no distrito de São Francisco Xavier, o chef Rodrigo Oliveira falou sobre...
Aprenda a fazer a Cartola da Serra, receita de Rodrigo Oliveira para o VIVA...
Um dos convidados do festival gastronômico VIVA Mantiqueira, Rodrigo Oliveira criou para o evento em São Francisco Xavier uma releitura da Cartola, sobremesa típica...
São Francisco Xavier recebe festival VIVA Mantiqueira
Quando falamos em preservação ambiental, dificilmente lembramos que um dos nossos atos mais triviais também geram impacto: a alimentação. Se no passado era preciso...
O gin da Serra da Mantiqueira
Em meio às montanhas e cachoeiras da Mantiqueira, a 1.200 metros de altitude, está a destilaria Alquimistas da Serra, no distrito de São Francisco...
