André Leite
Jornalista, apaixonado por gastronomia e ainda mais por comer! Idealizador do Degusta Vale e editor do portal.
Páscoa no Lenz Gourmet
Muita gente aproveita o feriado de Páscoa para curtir o clima ameno da Serra da Mantiqueira. E pra quem for até Campos do Jordão,...
Jantar: ‘Clássicos Portugueses’
O tempo não para... E lá se foram dois anos. Em março de 2015, tive a oportunidade de sentar à mesa com o maître...
Expedição pela Serra
A paixão pela gastronomia local e o objetivo de divulgar e valorizar o que a Serra da Mantiqueira tem de melhor uniu três professores:...
Gastronomia internacional
Não é de hoje que a gastronomia internacional desperta a curiosidade e encanta os paladares dos brasileiros. Talvez, a grande diversidade culinária -- e...
Doação na cozinha
Numa época em que muitos estão preocupados com o status que uma dólmã e o título de chef podem oferecer, Nathanael Freitas, de apenas...
Festival da Quaresma
Um jantar neste sábado, dia 11, marca o a abertura do tradicional Festival da Quaresma do restaurante Donna Pinha, em Santo Antonio do Pinhal,...
Ribs em três novos pratos
A Ribs on the barbie, aquela costela do Outback que é supertradicional -- e saborosa -- é a estrela do Festival de Ribs, que...
Paella portuguesa
O Cassiano Restaurante lança amanhã, dia 11, um novo prato: a Paella Portuguesa. Agora, todos os sábados, no almoço (das 12h às 15h), o cliente...
Maionese com óleo de coco?
A escola de Bela Gil ganhou força. E o número de adeptos do “você pode substituir ‘isso’ por ‘aquilo’”, cresceu vertiginosamente. Até aí, nenhum...
Guten reabre com novidades
As obras foram rápidas. Duraram uma semana. Mas as mudanças prometem agradar ao público. Reinaugura hoje, em São José dos Campos, o Guten Bier,...
