Tag: serra da mantiqueira
Queijo de ovelhas da Mantiqueira!
Continuamos nossas expedições com a abordagem e olhar para os queijos diferenciados da Mantiqueira, em visita técnica, tivemos a oportunidade de conhecer a produtora...
Fazedeiras da Serra promove degustação de produtos artesanais
Uma ótima opção de presente para os apaixonados por gastronomia são os produtos artesanais, com qualidade e sabores diferenciados.
Pensando nisso, o grupo Fazedeiras da...
Feira da Gastronomia Artesanal tem representantes do Vale
Queijos, embutidos, azeites, geleias, cachaça... Esses são apenas alguns dos produtos que poderão ser encontrados na 1ª Feira da Gastronomia Artesanal promovida pela APQA (Associação...
Univap realiza 2ª Feira da Cultura Gastronômica Regional
Ingredientes e alimentos presentes na nossa culinária regional são destaques da 2ª Feira da Cultura Gastronômica Regional que acontece na Univap...
Ingredientes da Mantiqueira são destaques em festival de Gonçalves
Na Serra da Mantiqueira tem truta, mas também tem galinhas de quintal e leitões. Tem hortaliças, mas também tem shitake, shimeji...
Vinhos do nosso quintal
A safra nacional de 2018 está entre as três melhores da história do Brasil (2005 e 2012), segundo resultado da 26ª Avaliação...
Empório dos Mellos: vitrine para o produtor regional
Depois de exatos 12 meses, consegui voltar ao Empório dos Mellos. Em setembro do ano passado, conheci o charmoso espaço montado...
Por um queijo brasileiro
Item intimamente ligado à rotina de uma propriedade rural, o queijo traduz muito da cultura em que está inserido. As famílias produtoras do laticínio...
Temporada do pinhão na Mantiqueira
“... há muito pinheiros, as pinhas são maiores, nem tão bicudas como as de Portugal: e os pinhões também são maiores, mas muito mais...
Festival da Quaresma do Donna Pinha
Quem conhece minha família sabe que minha educação religiosa aconteceu dentro da igreja católica. Tenho muito orgulho disso! E uma das coisas que aprendi,...
