Tag: receita
Receita junina: confeiteira Adriana Gomes ensina bolo de pé-de-moleque sem...
Um bolo de pé-de-moleque sem amendoim? Sim, é possível! Durante o mês de junho, as festas juninas celebram tradições caipiras com comidas típicas. Entre as receitas, diversos...
Receita: hambúrguer de atum
Democrática e muito saborosa, a combinação do hambúrguer com pão, queijo, molhos e entre outros ingredientes é uma das mais populares na gastronomia mundial....
Chef Tércio Raddatz ensina a preparar tradicional Rabanada de Natal
A maioria dos pratos natalinos carrega uma gostosa memória afetiva, que nos remete a uma data em especial ou pessoas queridas. É o caso...
Receitas de Cozinha Afetiva
Olá, pessoal! Espero que este texto encontre vocês em paz e com muita saúde.
A última vez que escrevi para o Degusta foi há três...
Parmegiana com purê é novidade em São José
Por curiosidade, você sabe responder qual é o seu prato favorito? Se também tem dificuldade para eleger somente uma receita como a número um...
Aprenda a fazer a Cartola da Serra, receita de Rodrigo Oliveira...
Um dos convidados do festival gastronômico VIVA Mantiqueira, Rodrigo Oliveira criou para o evento em São Francisco Xavier uma releitura da Cartola, sobremesa típica...
Bolinho cremoso de milho
Veja abaixo a receita de Bolinho cremoso de milho do chef Vitor Pompeu que está no menu do restaurante Sauá (Gonçalves-MG) nesse mês de...
Quirerinha cremosa: com pernil de porco ou shitake
Veja abaixo as releituras da tradicional Quirerinha do chef Vitor Pompeu que estão no menu do restaurante Sauá (Gonçalves-MG) nesse mês de março!
Quirerinha Cremosa...
Sauá apresenta releituras da tradicional ‘Quirerinha’
Se você, como eu, é apaixonado por Quirerinha, precisa visitar o Restaurante Sauá (Gonçalves-MG) nesse mês de março. O chef Vitor Pompeu traz como...
Thaijito: variação do Mojito com ingredientes da Mantiqueira
Confira a receita de drinque preparado com açúcar mascavo Coqueiro (produzido na Mantiqueira) desenvolvida pelo aluno Guilherme Fini, do curso de Gastronomia do Senac...
