Tag: produtor rural
Expedição do Saberes da Mantiqueira visita o projeto ZalaZ
O projeto Saberes da Mantiqueira tem como objetivo reconhecer e valorizar os aspectos culturais, sociais, econômicos e tecnológicos relacionados à gastronomia da Mantiqueira e...
Expedição turística-gastronômica visita produtores da Mantiqueira
Autenticidade! Essa é uma das marcas do restaurante Moringa Mantiqueira, em Campos do Jordão, que trabalha com ingredientes artesanais de produtores da região. Muito além...
“Meu sonho é ter um sítio na Mantiqueira”, revela Bel Coelho
Entre andanças para pesquisar alimentos nativos, biodiversidade e os saberes do campo, Bel Coelho não deixa passar nada. Foi assim, em expedições pela Serra...
Caixas com produtos artesanais harmonizados são opção para o Natal
Com o objetivo de apresentar os produtos artesanais de qualidade que são produzidos na região da Serra da Mantiqueira, valorizando o pequeno produtor e...
‘Doenças modernas estão relacionadas ao que a gente come’, diz Rodrigo...
Durante participação no festival VIVA Mantiqueira, realizado no último fim de semana, no distrito de São Francisco Xavier, o chef Rodrigo Oliveira falou sobre...
São Francisco Xavier recebe festival VIVA Mantiqueira
Quando falamos em preservação ambiental, dificilmente lembramos que um dos nossos atos mais triviais também geram impacto: a alimentação. Se no passado era preciso...
Jantar com iguarias da Serra da Mantiqueira
No próximo sábado, dia 3 de agosto, o Restaurante Sauá (Gonçalves-MG), promove o 2º DiaMantiQueira. Durante o jantar, os participantes poderão degustar um menu...
Moringa Mantiqueira revela o melhor da região
“Somos um caipira moderno”. É assim que o chef Vitor Rabelo define o restaurante Moringa Mantiqueira que acaba de ser inaugurado em Campos do...
Projeto seleciona produtores artesanais locais para degustação
Os produtos artesanais e locais estão conquistando cada vez mais público. E com o aumento da demanda por esse tipo de produto cresce também...
Enoteca Decanter realiza 1º November Wine
A Enoteca Decanter São José dos Campos inaugura novo espaço de eventos com o 1º November Wine nos dias 23 e...
