sábado, novembro 23, 2024
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Hoje, aqui na coluna, não vim para falarmos sobre dicas, nem tampouco sobre como aumentar as vendas do seu restaurante. Hoje eu vim pra...

Rancho Zig Zag tem cozinha artesanal inspirada em produtores locais

Passeando pela área rural entre Santo Antonio do Pinhal e Campos do Jordão, uma descoberta daquelas que pode tornar seu dia inesquecível. No Lageado,...

São Francisco Xavier recebe festival VIVA Mantiqueira

Quando falamos em preservação ambiental, dificilmente lembramos que um dos nossos atos mais triviais também geram impacto: a alimentação. Se no passado era preciso...

Jantar com iguarias da Serra da Mantiqueira

No próximo sábado, dia 3 de agosto, o Restaurante Sauá (Gonçalves-MG), promove o 2º DiaMantiQueira. Durante o jantar, os participantes poderão degustar um menu...

Moringa Mantiqueira revela o melhor da região

“Somos um caipira moderno”. É assim que o chef Vitor Rabelo define o restaurante Moringa Mantiqueira que acaba de ser inaugurado em Campos do...

Tudo vira geleia

Com esta frase, título deste relato, fomos recebidos para mais uma expedição do projeto Saberes da Mantiqueira, realizada em Gonçalves-MG. Numa amigável e rica...

Spaço Café recebe feira e degustação de produtos artesanais

Nessa quinta-feira, dia 4, começa a programação da campanha “Prove e Comprove” no Spaço Café, bairro Vila Ema, em São José dos Campos. O evento...

Projeto seleciona produtores artesanais locais para degustação

Os produtos artesanais e locais estão conquistando cada vez mais público. E com o aumento da demanda por esse tipo de produto cresce também...

Queijo de ovelhas da Mantiqueira!

Continuamos nossas expedições com a abordagem e olhar para os queijos diferenciados da Mantiqueira, em visita técnica, tivemos a oportunidade de conhecer a produtora...

Fazedeiras da Serra promove degustação de produtos artesanais

Uma ótima opção de presente para os apaixonados por gastronomia são os produtos artesanais, com qualidade e sabores diferenciados. Pensando nisso, o grupo Fazedeiras da...