Tag: orgânicos
Ingredientes da Mantiqueira são destaques em festival de Gonçalves
Na Serra da Mantiqueira tem truta, mas também tem galinhas de quintal e leitões. Tem hortaliças, mas também tem shitake, shimeji...
‘Sabor Caiçara’: festival gastronômico de Ubatuba
Pescados e frutos do mar são as estrelas do 10º Festival Gastronômico de Ubatuba – Sabor Caiçara, que acontece de 24 de agosto a...
Chegou a vez do pequeno produtor
Apesar da situação já normalizada, a greve reascendeu uma importante discussão sobre o papel dos pequenos produtores e sobre a necessidade do estímulo à...
Saudável da semente ao prato
Dentre as reflexões que permeiam os ideais de alimentação dos nossos dias, uma das mais importantes é a avaliação dos riscos que a industrialização...
Sobre o jardim e EU
Que atire o primeiro seixo quem nunca matou uma plantinha de sede (sem querer, é claro).
É, cuidar de um jardim não é tão simples...
Polo de alimentos orgânicos
Após muitos anos tendo como base de sustentação econômica o setor agropecuário, principalmente com o cultivo extensivo da batata, o município de Gonçalves começou,...
