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Degusta – O Portal da Gastronomia Valeparaibana
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Dry aged
Tag: dry aged
Tá na Mesa
Busca do steak perfeito
André Leite
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29 de julho de 2017
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Você conhece o “dry aged”? Esse é um dos processos mais antigos de conservação da carne e que tem ganhado espaço em casas especializadas,...