Cachaça da boa!

Adoro ter argumentos para contrariar o ditado que diz que “Santo de casa não faz milagre”. Dessa vez, o argumento é que as cachaças...

Parceria que deu certo

Esse não é um espaço para falar de filosofia, mas como na mesa de bar sempre acaba rolando papo-cabeça, achei pertinente começar a coluna...

Noite de novos sabores

Na última semana tive a oportunidade ser jurado, do 6º Concurso de Receitas da Torteria Haguanaboka e quando fui conhecer os finalistas me peguei...

Cerveja pra todo gosto

Taubaté Um dia desses um grande amigo me ligou dizendo que estava em Taubaté – ele mora em Curitiba – e que era essa a...

O melhor dos pescados

Hoje é aniversário do meu velho e estava pensando numa forma de homenageá-lo aqui, afinal, o cara é um cozinheiro de mão cheia. Como...

Viagem à decada de 1960

Foi-se o tempo que os bares de Campos do Jordão bombavam só no Festival de Inverno. Num giro rápido pelo charmoso Capivari no último...