Lugar de criança é na cozinha
Para quem acha que o único benefício de levar a garotada para a cozinha é a diversão, aproveitamos o Dia das Crianças...
Drinques para celebrar o Dia da Cachaça
Caipirinha feita com cachaça é quase uma unanimidade. Mas o destilado vai bem também em outros drinques. E para celebrar o...
Degustação de Cachaça no Espaço Quai D’Orsay
Para celebrar o Dia Nacional da Cachaça, 13 de setembro -- data em que a bebida passou a ser oficialmente liberada para a...
Tem representante do Vale no Bake Off Brasil
“André tem 38 anos e é um “homem de pedra” com o coração mole. Professor universitário, aposta em ingredientes fortes e exóticos nos seus...
Receitas para celebrar o Dia dos Pais
Meu pai, o Maurão, é muito exigente quando o assunto é “comida”. O almoço de domingo, por exemplo, tem que ser especial, sempre. No...
Descomplicando o universo dos vinhos
Quando Paolo Faroni inaugurou a Enoteca Decanter, em 2016, a ideia era que a loja conceito instalada em São José dos Campos se tornasse...
Um novo sabor para o Inverno
O Inverno chegou oficialmente na última quinta-feira, dia 21, e com ele a nossa vontade de comer mais e melhor aumenta. E que tal...
Chegou a vez do pequeno produtor
Apesar da situação já normalizada, a greve reascendeu uma importante discussão sobre o papel dos pequenos produtores e sobre a necessidade do estímulo à...
Os sabores das Índias em Taubaté
A canela é um dos ingredientes mais antigos utilizados na culinária. Foi uma das principais especiarias distribuídas pelos portugueses durante as Grandes Navegações que...
A cerveja dos montanhistas
A vista da cervejaria é deslumbrante: a Serra da Mantiqueira, mais especificamente a Pedra do Baú. Se você já experimentou ou ouviu falar da...
