Tiramisù: delícia da Itália
Ingredientes:
5 ovos pasteurizados
0,250 kg de açúcar
0,500 kg de mascarpone
0,180 lt de café expresso
30 biscoitos savoiardi
0,150 lt de vermuth
Cacau em pó para polvilhar
Physalis para decorar.
Modo...
Torta de Bacalhau
Massa
Farinha de trigo – 1 xícara ou 200gr.
Margarina – 70gr.
Fermento em pó – ½ colher de chá ou 2gr.
Sal – ½ colher de chá...
Cozinha sustentável
O que você faz com a sobra dos alimentos?
Cerca de 5% da população que ainda passa fome no Brasil poderia ser alimentada com a...
Wrap, frango e requeijão
Ingredientes
2 sobrecoxas sem osso e sem pele DaGranja, cortadas em tiras
1/4 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de azeite de oliva
...
Tomate recheado com ricota
Ingredientes:
4 tomates maduros cortados ao meio
250g de queijo ricota
2 c. de sopa de cubinhos de presunto
1 cebola picada
5 c. de sopa de azeite
8 c....
Cozinha sustentável
Prato servido na Osteria Itália, em São José dos Campos
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