Salada de berinjela assada
Chegou o verão e parece que o paladar pede receitas mais leves, frias e saborosas. Sem contar que ainda contribui com um desejo que é senso...
Amici Charcutaria Artesanal e a conservação dos alimentos
Boas ideias podem nascer em qualquer lugar, em qualquer situação. E tenho dado sorte de encontrar gente e de contar, aqui, histórias de pessoas...
‘Champagne’ da Espanha: Cava Bonaval Brut
A produtora espanhola Bodegas López Morenas foi criada em 1943 por Don Manuel López Morenas, na bucólica cidade de Fuente del Maestre, localizada na...
Tendências gastronômicas para 2018
O que será que o mundo da gastronomia nos reserva para 2018? O Relatório de Tendências Culinárias do Grupo Sterling-Rice 2018 criado por um...
Se liga na Retrospectiva 2017!
Eventos cervejeiros: não faltou espaço para boa conversa, regada à cerveja de qualidade. 2017 foi o ano dos eventos de cervejas artesanais: teve o “Carnabeer...
Camarão na Moranga na Ceia!
Pra quem quer fugir das carnes tradicionais nas ceias de fim de ano, boas alternativas são os peixes e frutos do mar.
A chef Thais...
Encomenda de ceias de Natal
Pra quem busca praticidade nas festas de fim de ano, a dica é encomendar pratos para as ceias de Natal e Ano Novo. Boas...
Rosbife com molho ao vinho
Sim, o ano passou, novamente é Natal e estamos na mesma: o que servir na ceia? Para minimizar essa sensação de que estamos sem...
Bolo Natalino da Lu Freitas
Que tal receber seus convidados na Ceia com um delicioso Bolo Natalino? A confeiteira Luciana Freitas, de Caçapava, ensina o passo-a-passo:
INGREDIENTES
1 de xícara (chá)...
MasterChef em festival de comidas brasileiras
Nesse final de semana acontece a feira “Comidas Típicas do Brasil” no Parque da Cidade, em São José dos Campos. Serão quase 100 barracas,...
