Um gim-tônica, por favor!
Tive a impressão que foi de repente que ele dominou a timeline das minhas redes sociais, mas quem entende do assunto garante que não....
Quanto tempo você ‘perde’ cozinhando?
Estava sentado na mesa da cozinha, em casa, com a agenda e meu caderno de anotações abertos, pensando em qual seria o tema da...
Paul Bocuse: o ‘papa pop da gastronomia’
Se você concorda comigo que ter um restaurante três estrelas Michelin é uma das maiores conquistas que um chef pode ter em sua carreira,...
Festival Sabores do Brasil no Novotel
Se você é apaixonado pela gastronomia brasileira, não pode perder o Festival Sabores do Brasil que Novotel de São José dos Campos promove até...
Homus: faça em casa
Nós, particularmente, somos apaixonados por Homus, esta pasta feita à base de grão de bico. Receita típica no Oriente Médio, para conseguir um resultado...
Guacamole ao iogurte
Se tem uma estrela no cardápio mexicano que faz muito sucesso entre os brasileiros é certamente o Guacamole. É uma receita versátil, que agrada...
Chilcas Reserva Carménère: Best Buy pela Wine Spectator
O nome Chilcas foi dado pelo povo Quechua para uma planta comum de ser encontrada nas encostas da Cordilheira dos Andes, que hoje faz...
Quibe vegetariano com alcaparras
Aqui vai uma receitinha para que está buscando se alimentar melhor e decidiu que em 2018 vai trabalhar mais a consciência alimentar. E como...
Nhoque de bata roxa funcional
"Sim, é possível comer bem e saudável sem dispensar aquele prato preferido."
Para os fãs de nhoque e aqueles que não resistem a um bom...
Vagas para cursos de gastronomia no Senac
Pra quem quer começar o ano se especializando, as unidades Senac de Campos do Jordão e Taubaté estão com uma agenda diversificada de cursos...
