Projeto seleciona produtores artesanais locais para degustação
Os produtos artesanais e locais estão conquistando cada vez mais público. E com o aumento da demanda por esse tipo de produto cresce também...
Galinhada no Dona Chica em Campos do Jordão
Uma receita típica e autêntica da nossa culinária regional, a Galinhada é a estrela no menu do Dona Chica Restaurante, em Campos do Jordão,...
Fazedeiras da Serra promove degustação de produtos artesanais
Uma ótima opção de presente para os apaixonados por gastronomia são os produtos artesanais, com qualidade e sabores diferenciados.
Pensando nisso, o grupo Fazedeiras da...
PANCs: torta de coração de bananeira para a ceia
Quando as festas de fim de ano se aproximam, é comum a gente tirar da gaveta aquela receita de família para...
Dona Chica lança carta de drinques com ingredientes da Mantiqueira e do Vale
Capim santo, pimenta rosa, favo de mel, frutas vermelhas, vinho de catuaba, cerveja e hidromel. Essas são apenas algumas das estrelas do...
Festival Brisa & Sabor no Donna Pinha
Framboesa, amora, mirtilo e cogumelos. Ingredientes da Serra da Mantiqueira que são apostas da chef Anouk para o festival Brisa & Sabor,...
Chegou a temporada de chuvas e das içás!
Consigo visualizar com muita clareza a imagem da minha avó
Benedita tapando sol com a mão e olhando na direção do astro...
Vinhos do nosso quintal
A safra nacional de 2018 está entre as três melhores da história do Brasil (2005 e 2012), segundo resultado da 26ª Avaliação...
Empório dos Mellos: vitrine para o produtor regional
Depois de exatos 12 meses, consegui voltar ao Empório dos Mellos. Em setembro do ano passado, conheci o charmoso espaço montado...
Expedição rural: um dia na Fazenda Coruputuba
Passar um dia na fazenda, entrar em conexão com a natureza e refletir sobre a produção dos alimentos para estimular escolhas...
