André Leite
Jornalista, apaixonado por gastronomia e ainda mais por comer! Idealizador do Degusta Vale e editor do portal.
Olivier e a Serra da Bocaina
Em 1979, Olivier Anquier veio visitar o Brasil. Passando pelo Rio de Janeiro, se apaixonou pela alegria de viver dos brasileiros e decidiu morar nesse...
Azeite da Mantiqueira
São Bento do Sapucaí
Um ingrediente muito conhecido, supervalorizado nas cozinhas do mundo todo, mas cuja produção regional, para muitos, é desconhecida e um tanto...
Sabor de comida caipira
Resgatar a tradição da comida caipira, dos ingredientes e modos de fazer locais. Esse é um dos objetivos da “Redenção Sabor e Arte”, feira...
Folia e boa comida!
Vai passar o Carnaval em São José dos Campos, gosta de gastronomia e ainda não sabe o que fazer com a criançada? O EGA...
Matinê cervejeira
Carnaval? Só se for ao som do rock’n’roll e regado a muito chope artesanal. É isso mesmo que você leu! E se a combinação...
Tem roda de choro e samba!
Vai ter Roda de Choro. Vai ter "Bloco do Sampa". Também vai ter chope e muita comidinha de boteco na semana do Carnaval. Tudo...
Feijoada pré-Carnaval
Feijoada e samba. Tem combinação melhor que essa pra um sábado à tarde? Se você concorda que não, então, no próximo dia 18...
Cursos na Tratto Atelier Escola
A Tratto Atelier Escola, comandada pelo chef André Palandi, acaba de divulgar a agenda de cursos rápidos para o mês de fevereiro e março.
As...
Doce tradição portuguesa
Ah, a criatividade! Que seria da gastronomia -- e do mundo -- sem ela? Veja o exemplo da culinária portuguesa. Entre os séculos 18...
Encantos do Vila Santa
Já fazia algum tempo que não via (e conversava) com minha melhor amiga. No último domingo, marcamos de sair à noite para comer uma...
