Escondidinho, kafta e ragu com polenta. Tudo feito com cordeiro. Tem ainda carré com risoto, picanha e outras dezenas de receitas que você pode encontrar na 11ª Festa Gastronômica do Cordeiro Serrano que vai até 9 de setembro em Cunha.
O evento acontece sempre nos finais de semana (de sexta a domingo) e inclui uma série de atividades culturais e gastronômicas, além de contar com uma praça de alimentação montada ao lado da Igreja da Matriz.
No local, oito barracas de restaurantes da cidade servem receitas já tradicionais e outras criadas especialmente para o evento. Vários estabelecimentos da cidade também participam do festival servindo iguarias à base de cordeiro.
Entre os destaques da programação do festival está uma aula show, que acontece dia 8 de setembro, às 19h, na praça de alimentação. Os chefs André Calvanese (Raizes Bistrô), Caio Penteado (Gnomo) e Wilmar Andrade (Quebra Cangalha) preparam um prato com carne de cordeiro ao vivo para o público.
O Brasil e o Mundo. Em São José dos Campos, dois festivais gastronômicos acontecem nos próximos finais de semana no Parque da Cidade. Pra quem aprecia a gastronomia internacional, nesse final de semana (dias 1º e 2 de setembro) tem o Fest Mundi.
As culinárias de cerca de 20 países, incluindo o Brasil, estarão representados nas barracas. Entre os destaques dessa edição do evento está o ceviche de carne de jacaré. A ideia aposta na carne exótica que é cada vez mais consumida no Brasil, apresentada num prato típico da culinária peruana.
Já entre os dias 6 e 9 de setembro, tem a 2ª edição do Festival de Comidas Típicas Brasileiras do Vale do Paraíba. São 35 barracas só de comida com receitas de várias regiões do Brasil. Tanto nesse festival quanto no Fest Mundi, os visitantes também encontram barracas de artesanato e atrações culturais.
11ª Festa Gastronômica do Cordeiro Serrano
Até 9 de setembro
Sextas-feiras, das 18h às 23h, sábados e domingos, das 13h às 23h
Na Praça da Matriz – Cunha e nos restaurantes participantes
Fest Mundi
Dia 1º e 2 de setembro, das 11h às 21h
No Parque da Cidade – São José dos Campos
Festival de Comidas Típicas Brasileiras do Vale do Paraíba
De 6 a 9 de setembro, das 10h às 22h
No Parque da Cidade – São José dos Campos
