Cortes de carnes diferenciados, empanadas, molho chimichurri e, claro, o consagrado doce de leite das sobremesas. Esses são alguns dos ingredientes selecionados pelo chef executivo Gustavo Ubarana para o Festival Argentino e Uruguaio que acontece no Vivá Gastronomia e Eventos, em Taubaté, até o início de fevereiro.
A casa aposta nas famosas parrilladas de cortes clássicos como o “Chorizo”, “Ojo de bife” e o “Asado de Tira” que chegam à mesa guarnecidos com acompanhamentos tradicionais, mas com toques especiais do chef.
Um dos destaques é a “Bondiola de Cerdo”, um corte macio e saboroso da copa de lombo suíno que sai por R$59. Para a entrada, empanadas a R$6 a unidade ou R$19 a porção com 4. Tem ainda a provoleta, a R$39 para três pessoas.
Pra fechar sua experiência no festival, que tal um flan ou uma panqueca com o consagrado doce de leite argentino (R$22)? Confira o menu completo aqui!
O Festiva Argentino e Uruguaio acontece tanto no almoço quanto no jantar e os pratos ficam disponíveis por tempo limitado, então vale se programar para não perder essa “viagem” gastronômica.
Vivá Gastronomia e Eventos
Rua Francisco Gomes Vieira, 52, Alto do Cristo| Taubaté
www.vivagastronomiaeeventos.com.br
