Quem já teve a oportunidade de descer para Ubatuba nesse verão e passou pela rua Guarani, em frente ao aeroporto da cidade, no centro, deve ter reparado na presença de um “novo” restaurante, o Zenith Gourmet.
O endereço é novo, sim. A casa foi inaugurada no final do ano passado, mas o que talvez alguns não saibam é que a história do Zenith começou há mais de três anos, na Praia Grande, onde ainda funciona a primeira casa.
“No Zenith da Praia Grande o foco são os pratos à La carte. O nosso carro chefe é o ‘La Plancha’, um combinado com vários frutos do mar, entre eles camarões grandes, cauda de lagosta, salmão, polvo, badejo e anéis de lula, acompanhados de arroz e legumes”, conta Roni Prado, chef do Zenith. O prato serve três pessoas.
Aqui vale uma observação. O restaurante da Praia Grande conta com um salão climatizado e um mezanino, num espaço de frente para a praia, com uma vista linda, o que torna a experiência ainda mais especial.
Já a nova unidade, no centro, nasceu para atender outro perfil de público. Por isso, na rua Guarani, o restaurante oferece também o bufê com comida por quilo a R$ 49,90. Mas, segundo Roni, é um quilo gourmet, com comidas diferenciadas e o padrão Zenith.
“Além disso, disponibilizamos as opções do menu à la carte aqui no restaurante do centro. O La Plancha faz muito sucesso por aqui também. Outro prato que sai bastante é a moqueca”, conta Roni. Os preços dos pratos variam de R$ 18 a R$ 150.
Para quem ainda não conhece a proposta das casas, o Zenith tem uma cozinha internacional e contemporânea. Assim, entre as alternativas às receitas com peixes, frutos do mar e à famosa Paella Valenciana, estão as massas e pratos com carne vermelha e frango.
Para beber, há uma diversidade de drinques tradicionais, como as caipirinhas. Destaque para a caipirinha Zenith que é preparada com cachaça, limão, maracujá, gengibre e pimenta rosa.
Zenith Gourmet
Centro: Rua Guarani, 335
Tel. (12) 99653-2924
Praia Grande: Rua Paul Harris, 40, no Ubatuba Praia Grande Hotel
Tel. (12) 3835-1673
