Dois festivais gastronômicos movimentam a região nesse feriado prolongado. Em São Luiz do Paraitinga, de 15 a 20 de novembro, tem a 1ª edição do Circuito Gastronômico.
São quatro casas participantes. No Cantinho dos Amigos, o cliente pode provar o Ragu de frango caipira. Já no Santa Terezinha, Arroz vermelho caipira com linguiça artesanal.
O Espaço do Rei vai servir Hambúrguer artesanal de costelinha de javaporco e o Bella Itália, Pappardelle com shimeji, abobrinha e molho de queijo.
As receitas são assinadas pela chef Michele Gilaberte, do Cannelle (Ubatuba). Cada prato custa R$ 34 e o cliente que degustar todos e carimbar o passaporte do evento ganha uma cerveja artesanal produzida na cidade.
Já em Cunha acontece o 8º Festival Gastronômico da Truta também até dia 20 de novembro. Os principais restaurantes da cidade servem receitas à base do pescado em barracas montadas na Praça da Matriz.
Casquinha de truta defumada, filé de truta à parmegiana, bolinho, linguiça e pastel de truta estão entre as receitas. Nos restaurantes, também há um cardápio especial para a festival.
Mais sobre o evento em www.cunha.sp.gov.br
Informações sobre o Circuito Gastronômico de Sao Luiz do Paraitinga aqui
