Inaugurado em novembro do ano passado no centro de Taubaté, o Hou Lounge Bar caiu no gosto do público — não só da cidade –, e um público bastante eclético e exigente. O mérito é de André Fleming, que há alguns anos vem movimentando a região com eventos voltados para a gastronomia e o entretenimento e, agora, comanda a casa.
E foi justamente usando essa receita – que alia a gastronomia ao entretenimento – que o Hou se tornou uma referência pra quem aprecia uma boa cozinha, drinques e música de qualidade. E cada dia da semana os clientes encontram um atrativo diferente.
Pra quem quer conhecer a cozinha do Hou, a dica é visitar a casa às terças, quando você pode degustar um menu completo por um preço fixo (R$ 39,90). É justo! Já para os apaixonados por vinhos tem rodízio da bebida às quartas (R$ 59,90).
“Um dos destaques do menu é o queijo Brie empanado, servido com geleia de pimenta, de entrada, e o tartar de salmão”, conta André Fleming. Ainda tem tábua de frios, carpaccio, ceviche, carne vermelha, risoto, massa… pratos pra todos os gostos.
Para beber, os drinques são os maiores atrativos. Fleming conta que quando pensou no Hou, logo decidiu que o diferencial seria a carta de drinques. Os feitos com Gin são predominantes: tem mais de 30 opções.
No litoral. Seguindo a mesma receita da casa em Taubaté, o Hou também tem um endereço em Ubatuba. O Beach Club fica na Praia Vermelha do Norte. No litoral, o que o prato que mais tem atraído os clientes é o Medalhão Trufado com risoto de Shitake.
Além dos clientes que já frequentam o bar em Taubaté, e aproveitam a temporada na praia para visitar a casa, o Hou Beach Club também tem encantado turistas de outras regiões do interior do estado, Minas e Rio de Janeiro.
“Vale ressaltar que o nosso cardápio terá mudanças após o carnaval, a nossa proposta é inovar a cada 90 dias”, conta André Fleming. Aliás, pra quem já está pensando na folia, para a casa em Taubaté, André prepara a festa pré-Carnaval “Vem que Tem Folia”. Também tem programação especial para o Carnaval no Hou de Ubatuba. Vale conferir!
Hou Lounge Bar
Rua Anizio Ortiz Monteiro, 51, centro – Taubaté
Hou Beach Club
Praia Vermelha do Norte – Ubatuba
Cel. (12) 98231-7356
