Talvez você já tenha decidido o que irá fazer no final de semana. Se houver uma brecha na agenda, experimente conhecer o Quintal Skate Park, um espaço novíssimo em São José dos Campos que se antecipou às tendências, lançou uma proposta descolada e com um mês de funcionamento, tem tudo para se tornar point daqueles que buscam programas diferenciados.
A proposta é unir esporte, lazer e gastronomia, a partir da cultura do skate, modalidade que há pouco tempo foi confirmada no programa olímpico e em 2020 estará nos Jogos de Tóquio, no Japão. Adepto ou não da prática, é possível chegar no Quintal, dar um rolê de skate ou simplesmente conferir o pôr do sol tomando uma cervejinha. Se bater aquela fome, fique tranquilo, o cardápio é bem honesto e não decepciona com os sanduíches e porções.
Bem, chega de rodeios. Listamos cinco motivos a partir da nossa visita à casa que podem te motivar a viver uma experiência nova na região:
1 – Comida é um fator que sempre nos interessa e pelo visto para os sócios do Quintal, Victor Gardellim, Fábio Lopes e Lucas Librantz, também. Os meninos adoram cozinhar, carregam boas experiências gastronômicas e eles mesmos fizeram questão de elaborar o cardápio. Apesar de nenhum possuir especialidade, o menu de sanduíches está aprovado. Receitinhas criadas, agora quem comanda a cozinha são os chefes Leonardo Cortez, João Ivo Blondet e Juliana Oliveira.
Elaborados em um pão de sal um pouquinho maior que o Francês, nossa sugestão é o Eggplant (R$ 21,90), que leva antepasto de berinjela, mussarela de búfala, cream cheese, alface e tomate cereja, para os vegetarianos, e o Pulled Pork (R$18,90) para os carnívoros, recheado com pernil desfiado ao molho barbecue, salada de repolho, cenoura e maçã.
Para beber, sucos naturais, cervejas – a long neck Heineken custa R$ 7,90 – entre outros drinques. A experiência fica completa com a única sobremesa do cardápio, um brownie com sorvete de creme (R$ 16,90). “Eu ‘manjo’ um pouco de cozinha, um dos meus sócios também, e eu morei na Bahia, onde a culinária é fantástica. A gente queria criar sanduíches que não fossem o hambúrguer que está na moda”, contou Victor Gardellim.
2 – O Quintal Skate Park foi pensado a partir do conceito americano “do it yourself”, expressão inglesa que significa “faça você mesmo.” Portanto, se for à casa, não espere aparecer um garçom à mesa. Pode se dirigir ao balcão e fazer o seu pedido porque a ideia é que você se sinta em casa, eliminando qualquer formalidade. E para reforçar essa ideia, tudo, da decoração ao menu, é criação dos sócios como irá descobrir nas próximas linhas.
3 – A decoração da casa é contemporânea e tem bastante referência estrangeira, especialmente da Califórnia, onde estão localizadas as melhores pistas de skate do mundo. O balcão do bar, por exemplo, foi desenvolvido com o mesmo material da borda da pista construída do lado de fora e o papel de parede foi criado pelo próprio Gardelim.
“A pista de dentro nós pagamos para ser feita. Já a outra, fomos nós que fizemos. Juntamos alguns amigos, fizemos um churrasco e fomos criando do jeito que a gente queria. Não ficou bom, quebramos e fomos acertando até chegar a esse resultado”, disse.
4 – O Quintal é um lugar apropriado para ir com a família, especialmente com as crianças que se amarram em skate. A casa abre cedo e o valor para treinar por duas horas na pista é R$ 10. Se a modalidade não é muito a sua praia, vale ir mesmo assim para assistir as manobras descansando em uma das redes que estão instaladas por lá. Deste mesmo lugar, apreciar o pôr do sol que, sem sombra de dúvida, é um dos mais lindos da cidade. “Com a inauguração um pessoal mais velho que voltar andar de skate. É o pai que vem e quer fazer aula com o filho”, afirmou Victor.
5 – Os sócios estão animados com o Quintal Skate Park e entusiasmados em movimentar a cena cultural joseense. O lado positivo disso é que bons projetos devem vir por aí e nós agradecemos. Afinal, a cidade é linda, tem público, mas ainda não dispõe de muitas iniciativas como as que os empresários pretendem implantar: “queremos colocar um jazz no final de tarde do domingo, servir um café da manhã americano e realizar outros encontros temáticos. O nosso cardápio não é engessado, iremos fazer muita coisa.”
Serviço. Se você curtiu a proposta da casa, talvez, hoje seja um bom dia para visitá-la. A partir das 20h vai rolar um luau com a presença do DJ Goulart. A entrada é R$ 10. Nos demais dias, a portaria é livre.
O Quintal Skate Park fica na avenida Lineu de Moura, 1.751, no Urbanova, em São José dos Campos. Telefone: (12) 3949-1322.
O horário de funcionamento da casa é de terça-feira a sábado, das 9h à meia-noite. Aos domingos, as atividades se iniciam às 9h e vão até às 18h.
