Se você é fã de comida “japa” e de cerveja, aí vai uma dica preciosa pra esse final de semana. O Pé de Breja, em parceria com o Tayori Cozinha Japonesa, em Taubaté, promove no domingo, dia 30, a partir do meio-dia, o primeiro 1º Festival de Comida Japonesa e Harmonização.
É isso mesmo! Para alguns pode até soar estranho, mas quem já aderiu à cultura cervejeira sabe que, assim como o vinho, por exemplo, há uma diversidade de cervejas que podem ser harmonizadas com pratos das mais diversas cozinhas mundiais. E vai bem, viu?
Nesse evento do Pé de Breja com o Tayori serão quatro harmonizações diferentes: Ceviche na manteiga harmonizado com a 2 Cabeças Caramba Saison; Temaki de Salmão e Cream Cheese, com a Vedett IPA; Combinado de Sushi e Sashimi, com Benediktiner Weiss; e Shimeji na manteiga harmonizado com a Ghost Ship Pale Ale.
Pra quem gosta de experiências gastronômicas diferentes, essa é um prato cheio!
1º Festival de Comida Japonesa e Harmonização
Pé de Breja
Rua Doutor Emílio Winther, 1171 – Taubaté
Tel. (12) 3432-7030
Informações: veja a página do evento aqui!
