“Que o alimento seja teu remédio e o remédio teu alimento”. Hipócrates dizia isso há mais de 2 mil anos atrás. Nossas avós nos diziam que um chá quente curava tudo, ou que mastigar um cravo era o melhor remédio pra dor de garganta. E o leite quente antes de dormir, com uma colherzinha de mel? Infalível para uma boa noite de sono. Mas parece que nós esquecemos tanto os ensinamentos milenares quanto aqueles bem próximos a nós, como os da nossa família.
Pensei muito em qual seria o assunto do meu primeiro artigo. Tenho tanta coisa para dizer e tanta vontade de mostrar para você como pode ser prazerosa e simples uma alimentação saudável, mas optei por começar falando sobre o impacto de uma alimentação inadequada e industrializada.
Você já deve ter ouvido falar que uma má alimentação pode causar uma série de doenças graves, certo? Mas você sabia que A Organização Mundial de Saúde aponta a obesidade como um dos maiores problemas de saúde pública no mundo?
A projeção é que, em 2025, cerca de 2,3 bilhões de adultos estejam com sobrepeso; e mais de 700 milhões, obesos. O número de crianças com sobrepeso e obesidade no mundo poderá chegar a 75 milhões. Mas o que me deixa ainda mais em choque é saber que um estudo internacional, que incluiu o Brasil, revelou que a inatividade física está criando a primeira geração que viverá menos que seus pais(!!!). E o que estamos fazendo para reverter esse quadro? Nada.
A maioria das pessoas só passa perto de um estilo de vida saudável quando precisa enfrentar o diagnóstico de algum câncer ou outra doença que surgiu “do nada”. Só que essas doenças levam anos e até décadas para se desenvolver.
Segundo a medicina aiurvédica (a medicina tradicional indiana) 95% das doenças são completamente evitáveis com um estilo de vida que inclui alimentação saudável, meditação e exercícios. E essa é a boa notícia.Você está no controle da situação, basta apenas assumir a responsabilidade pela sua saúde.
Ai você diz: “Como? Não tenho tempo, trabalho muito, não tenho dinheiro” Bom, antes de tudo, esse é um compromisso com sua saúde e sua vida e só VOCÊ pode fazer algo por isso. Mas para te dar um empurrãozinho, tenho algumas sugestões bem simples que podem ser adicionadas no seu dia a dia e que irão te ajudar muito. Vamos lá!
- Pare de comprar industrializados – Socorro! Essa é a parte fácil? – Calma! É mais fácil do que você imagina, acredite. O grande vilão é o supermercado e a compra que você faz. Se você não comprar não terá e se não tiver não vai comer. Correto? Então, ao invés de comprar industrializados, substitua por muita fruta, verdura e legumes. Se mesmo assim precisar comprar algumas coisas fora do hortifruti, opte por trocar o miojo (por exemplo) por uma massa integral. Ou a margarina por manteiga. Deixe de usar óleo e passe a usar azeite, troque o açúcar refinado por demerara. Viu como é simples? E além de saudáveis, essas opções são muito saborosas.
- Sempre que for cozinhar faça a mais e congele. Assim você terá trabalho apenas uma vez. Isso serve pra muitas coisas como: molho de tomate, hambúrguer, kibe, feijão, sopa e até arroz! Experimente congelar tudo o que faz.Se não ficar gostoso é só tirar essa refeição da sua lista de congelados. Se ficar delicioso, você terá sempre uma comidinha caseira pronta te esperando. E não esqueça de reduzir o sal e usar só temperos naturais. Você vai se surpreender com a variedade de temperinhos secos à venda, e com seus sabores.
- Faça exercícios! Eu sei….também não sou a maior fã de atividade física, mas é essencial para o desenvolvimento e fortalecimento do nosso corpo. Veja bem, não estou propondo que você fique sarado, todo trabalhado no tanquinho. Só estou sugerindo, no mínimo, 30 minutos de exercícios por dia. Pode ser a caminhada até seu trabalho (trocar o carro pelo tênis, além de fazer bem a saúde ainda ajuda o planta reduzindo a emissão de CO2), pode ser passeando com seu cachorro em ritmo mais acelerado, andando em uma esteira, ou do jeito que sua criatividade permitir. Faça o que você gosta, do jeito que você gosta. Só não deixe de fazer! Outra dica aqui é integrar tarefas com os exercícios, assim você não vai ter a desculpa da falta de tempo. Exemplos? Claro! Ligue pro seu amigo enquanto estiver caminhando (ou para seu chefe para repassar o que será dito na reunião mais tarde), cozinhe com seus filhos, assista seu programa de TV favorito enquanto caminha na esteira…e assim por diante.
- Não ofereça industrializados nem açúcar para sua criança. A dica que acho a mais importante de todas! Se ela não conhecer o sabor, não vai sentir falta (nem dar chiliques no supermercado porque querer a bolacha recheada). Simples assim. E você ainda pode testar uma séria de sobremesas e comidinhas saudáveis e ainda convidá-los a ajudar no preparo. Vocês passarão mais tempo juntos e ainda terão refeições deliciosas pra consumir depois. E aqui também vale a regrinha dos industrializados, hein! Nada de adicionar aquelas farinhas para misturar no leite antes de colocar o pequeno na cama. Precisa de um complemento para que ele (ou ela) não acorde com fome durante à noite? Bata leite com banana! Adocicado de forma natural e super nutritivo! E você pode bater com qualquer fruta, misturar vários tipos e ainda colocar aveia….huuummm. Nãoesqueça de ler o rótulo antes de comprar produtos, você vai se assustar com os ingredientes e com a quantidade de coisa ruim que eles carregam.
A mudança de rotina e de cultura nunca é um processo fácil. Mas eu te garanto, se seguir esses passos, vai começar a sentir na prática a diferença. Para você e para toda sua família. Mais leveza, mais saúde e disposição são só alguns dos benefícios. Não sou adepta dessa filosofia saudável para ter uma vida mais longa, mas sim, para ter uma qualidade melhor de vida HOJE e poder aproveitar com toda energia cada dia. Aproveite que o ano acabou de começar e mude seus hábitos para melhor. Que tal tentar e depois me contar como está se sentindo? Feliz 2017 😉
