sexta-feira, março 29, 2024
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Os sabores das Índias em Taubaté

A canela é um dos ingredientes mais antigos utilizados na culinária. Foi uma das principais especiarias distribuídas pelos portugueses durante as Grandes Navegações que...

Café & Arte no Baristas

Se você aprecia uma boa xícara de café e acha que o sabor fica ainda melhor quando a bebida está atrelada à arte, então,...

Tendências gastronômicas para 2018

O que será que o mundo da gastronomia nos reserva para 2018? O Relatório de Tendências Culinárias do Grupo Sterling-Rice 2018 criado por um...

Pavê de Brigadeiro Belga com Café

Se você gosta da combinação chocolate e café, essa receita da confeiteira Luciana Freitas, de Caçapava, é perfeita pra você: Ingredientes - Brigadeiro de Café: 1...

Café premiado da fazenda Santa Terezinha

Quem vê pela primeira vez o “Seo” Paulinho, em sua fazenda Santa Terezinha, ou mesmo no modesto estabelecimento, situado no centro de Paraisópolis -...

A casa dos cafés especiais

Há algum tempo, Elvio dos Santos Junior começou um movimento em São José dos Campos para difundir a cultura dos cafés especiais. Nascido em...

Coado ou espresso?

“É verdade que quem bebe café espresso ingere mais cafeína do que quem bebe café coado?” Essa é uma das perguntas que mais ouço...

Para amantes de cafés

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Mestre Cafeeiro faz torra artesanal dos melhores café do país. O Catuai - Catucai, por exemplo, é avaliado com pontuação 86,5 por Q Graders...

Tiramisù: delícia da Itália

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