Chef Thais Okamoto: hora de compartilhar conhecimento

Compartilhar conhecimento nunca foi um problema para a chef Thais Okamoto, aliás, essa é uma das coisas que ela mais gosta de fazer. Por...

Spani promove cursos de ovos de chocolate de graça

Quer aproveitar a Páscoa para ganhar uma graninha extra ou até mesmo economizar preparando seus próprios ovos de chocolate em casa? A rede Spani...

Sexta do hambúrguer no Antonieta Bar e Restaurante

Depois do sucesso das parmegianas, o Antonieta Bar e Restaurante agora tem uma nova aposta às sextas-feiras: a Noite do Hambúrguer. Com carne feita na...

Outback lança menu com receita fit

Depois de apostar numa linha vegetariana, o Outback agora lança duas receitas pensadas especialmente para o público fit. As novidades estão no menu das...

Thaijito: variação do Mojito com ingredientes da Mantiqueira

Confira a receita de drinque preparado com açúcar mascavo Coqueiro (produzido na Mantiqueira) desenvolvida pelo aluno Guilherme Fini, do curso de Gastronomia do Senac...

“Banquetaço”: contra a extinção do CONSEA, pelo direito ao alimento sem agrotóxicos

Uma mesa farta, repleta de alimentos preparados com ingredientes regionais, agroecológicos, muitos vindos da agricultura familiar. Com um verdadeiro banquete para cerca de 200...

Projeto seleciona produtores artesanais locais para degustação

Os produtos artesanais e locais estão conquistando cada vez mais público. E com o aumento da demanda por esse tipo de produto cresce também...

Rapadura e outros doces de cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar teve origem na Ásia e foi disseminada pelos árabes por todo o Mediterrâneo, tendo chegado ao Novo Mundo pelas mãos dos colonizadores...

Miraculina: Caipirinha de rapadura com limão, rúcula e azedinha

Quer aprender a preparar uma caipirinha feita com rapadura? O aluno do curso de gastronomia do Senac Campos do Jordão Gabriel Ribeiro desenvolveu uma receita...

Jantar harmonizado no Vinhos de Bicicleta com o chef Rodrigo Mendes

O Chef Rodrigo Mendes, do Rio de Janeiro, que já comandou as cozinhas do Racoon Restaurante, Boomerang Mix e do famoso projeto "Clássico Beach...