Little Joe apresenta conceito ultrasmash para São José

O Saint Joe Burgerhouse, de São José dos Campos, comandado pelos sócios Filippo Ferraz e Artur Diniz, ganhou um irmão mais novo, o Little...

Litoral Norte ganha festival gastronômico regional

O maior evento gastronômico do litoral paulista! É com essa promessa que o Sabores da Praia se apresenta. O festival gastronômico se estenderá por...

Bendito Bistrô abre as portas em novo endereço!

Inaugurado há mais de três anos na Vila Ema, em São José dos Campos, o Bendito Bistrô, comandado pelo empresário Lucas Andrade, acaba de...

Dica de pós-quarentena: comunique as mudanças

A gente sabe que, com a fase verde, muita coisa mudou para bares e restaurantes da nossa região. Mas, mesmo assim, cuidados com a...

A relevância da inovação para o setor de alimentação pós-Covid-19

Podemos considerar 2020 um ano atípico para o setor de alimentação brasileiro, muito em decorrência da pandemia da Covid-19 que estamos enfrentando. Todo o...

Tudo está voltando ao “normal”… a gente também?

Oi gente! Tudo bem por aí? Tenho acompanhado e recebido mensagem de alguns dos meus leitores daqui da coluna sobre este recomeço e reaquecimento da economia....

Novidades no menu do tradicional Festival da Alcachofra

Há 18 anos, a paixão pelas alcachofras fez a chef Anouk Migotto, do Donna Pinha, em Santo Antonio do Pinhal, apostar em um festival...

Você já pediu seu delivery hoje?

Em março, quando a “quarentena sem fim” passava a tomar conta das cidades do Estado de São Paulo, um serviço que já era presente...

Por uma coquetelaria mais acessível

Mostrar que a coquetelaria é para todos! Essa é a missão do novo projeto do premiado bartender Caio Bonneau: o Garrafada. A iniciativa está...

Do Vale ao Sul: vinho brasileiro sem fronteiras

Depois de todo diário de bordo registrado aqui no blog, já avançamos alguns KM na estrada de nossa proposta: MOSTRAR TUDO DE MARAVILHOSO QUE...