quinta-feira, outubro 6, 2022

Bora Lá

Os melhores de São José

André Leite São José dos Campos Não preciso nem dizer que entre as coisas que mais gosto nessa vida estão aquelas relacionadas à gastronomia. E há...

Almoço agroecológico

Renata Del Vecchio Pindamonhangaba Resgate de tradições, tecnologia na produção rural e a relação harmoniosa entre quem produz e quem transforma o alimento. Mais uma vez,...

Casa de cervejeiros

André Leite Taubaté Quatro irmãos, uma paixão e boa dose de disposição para difundir a cultura da cerveja. Essa é a receita por trás do sucesso...

O melhor da carne

Uma fazenda paradisíaca, chefs renomados preparando boa comida - a carne como ingrediente principal --, cerveja artesanal de arroz e cachaça disponíveis para degustação...

Recriando as fondues

Há algumas semanas, aproveitamos a queda da temperatura para falar sobre receitas de pratos que são a cara do inverno, os caldos. Mas como...

Temporada de Burguers

Parece que a receita do Vale Food Week, um dos principais festivais gastronômicos que acontece na região do Vale do Paraíba -- e já...

Gastronomia Joseense

O Vale Food Week, que encerra na próxima quinta-feira, dia 14, mal terá tempo para dizer "até logo" e o Festival Gastronômico de São...

Estação da boa mesa!

Estação Quiririm. Esse é o nome da nova casa aberta em Taubaté na última semana. O nome do estabelecimento se explica fácil. O restaurante...

Vai de lula ou salada?

O ano nem bem começou e São José dos Campos já sedia dois pequenos festivais de gastronomia, o 1º Festival da Lula do Carpe...

Cachaça da boa!

Adoro ter argumentos para contrariar o ditado que diz que “Santo de casa não faz milagre”. Dessa vez, o argumento é que as cachaças...